Czas na nowe słodycze! Babcine słodycze nowej generacji !

Co: Cud Ziarenka zróbcie przecie – najpiękniejszą mnie na świecie,

czyli Ciasteczka Sezamowo -Słonecznikowe

Z czego:

  • Mąka żytnia – 2 szklanki
  • Sezam  i słonecznik – 1 szklanka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego (Kujawski)
  • Miód – 1 łyżka
  • Jajo – 1 (w przypadku alergii – spróbować można zagnieść ciasto bez niego, dodając więcej wody)
  • Woda na oko

W  jaki sposób?

Mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Jeśli się nie lepi dodajmy wody mineralnej, aby ciasto było zbite i odchodziło od ręki (jak kruche). Wkładamy do lodówki na ok 1 – 2 godziny, ale będąc szczerym… nie należę do osób cierpliwych, więc od razu rozwałkowuję ciasto wałkiem lub czystą butelką i wykrawam dowolne formy.

Pieczemy ciasteczka do momentu zarumienienia się w 190 stopniach.

Ciastka te są dobrą alternatywą słodyczy dla każdego – proponuję dla dzieci – zawartość dobrego tłuszczu w nasionach sprzyja pracy umysłowej.

Ciasteczka nie są zbyt tłuste w porównaniu do zwykłego kruchego ciasta,  a cukru jest również niewiele. A słodkie są i tak -zatem polecam! (jeśli jednak uznasz za mało słodkie – obsyp je cukrem pudrem… tylko nie narzekaj, kiedy będzie zbliżał się termin u stomatologa;)

Smacznego!