Dynia to jedno z warzyw, które podaje się jako jeden z pierwszych produktów, rozwijając dietę małego dziecka.

Bardzo delikatna,  lekkostrawna roślina.

Dziś w formie tradycyjnego dodatku do dania… jednak raczej dla dorosłych niż dla małego dziecka.

Dynia w occie

dynia-  1 kg obranej ze skórki i bez pestek

Woda 2 szklanki

Ocet 10% 7 łyżek

Cukier 250 g

Goździk- kilka

Cynamon niewielki kawałek

 

Zagotuj wodę z cukrem i octem. Dodaj przyprawy. Kiedy będzie wrzeć, wyłącz ogień, dodaj pokrojoną dynię i parz przez 15 minut. Przełóż do słoików i zamknij. Odwróć do góry nogami, aby słoiki się zassały, w ten sposób wydłużysz ich okres trwałości.

Polecam jako dodatek do naleśników, mięs:)