Kolejną propozycją weków jest leczo bez mięsa. Serwowane z ryżem lub dowolną, ulubioną kaszą to sycący, ale dietetyczny posiłek, który rozgrzeje w chłodniejsze popołudnie. Dodatek kurkumy to pewne elementy antyoksydacyjne istotne w profilaktyce i dietoterapii różnych chorób, w tym endometriozy.

Leczo

  • Cukinia 2 sztuki średnie
  • Cebula cukrowa 3 sztuki
  • Fasolka szparagowa szklanka
  • Papryka (różne rodzaje) 3 sztuki
  • Pomidory 5 sztuk
  • Czosnek
  • Suszona papryka ostra
  • Kurkuma

Wszystkie warzywa umyj, obierz ze skórki, jeśli jest to potrzebne, i pokrój w kostkę lub paski. Cukinia bez skórki będzie delikatniejsza. Wszystkie składnik duś w garnku, zaczynając od cebuli. Warzywa gotuj do miękkości. Następnie przełóż gorące do wyparzonych słoików, zakręć zakrętkami i odstaw do góry dnem.

Po więcej wskazówek na dietetyczne rozwiązania w różnych chorobach zapraszam do http://www.smakfit.plPicsArt_09-03-06.14.58

 

Reklamy