Na mojej stronie możecie przeczytać wpis o pozytywnym wpływie DIM, I3C i indoli w leczeniu endometriozy, klikając TUTAJ Tymczasem, aby teorię przełożyć na praktykę proponuję coś zjeść, tym razem grillowanego kalafiora. Składniki na 2-5 porcji (w zależności od wielkości kalafiora)...

Koktajl z zielonej pietruszki i pomarańczy

To prosty i szybki przepis, w którym możemy wykorzystać świeżą natkę pietruszki i pomarańcze. To cenne źródło witaminy C, K, karotenoidów, polifenoli i błonnika pokarmowego. Więcej na temat wpływu na zdrowie niektórych z wymienionych witamin znajdziesz na mojej stronie klikając...

Zielona soczewica z awokado, fasolką i rukolą.

Brak czasu to jeden z powodów, nieraz wymówek, dlaczego nie żywimy się lepiej. Kilka wskazówek, jak zmienić sposób żywienia znajdziecie w moim wpisie klikając w ten link->https://www.smakfit.pl/jak-zaczac-jesc-lepiej/ Moja propozycja na danie, które może być zarówno przekąską, obiadem, jak i dodatkiem...

Propozycja zdrowego deseru, alternatywa dla żelek. Składniki: Agar agar 1 łyżeczkaTruskawki 230 g (poza sezonem wybieraj mrożone)Ewentualnie stewia lub łyżeczka cukru Do naczynia włóż owoce, dodaj stewię lub łyżeczkę cukru i agar. Zmiksuj. Mus przełóż do rondla i gotuj przez...

Chcesz poznać wpływ diety wegetariańskiej na Twoje zdrowie? Szukasz przepisów i gotowych jadłospisów? To odpowiednia propozycja dla Ciebie. Książkę szczególnie polecam osobom zainteresowanym dietą: w endometrioziew zespole jelita drażliwego, uchyłkach, zaparciachw dnie moczanowejw cukrzycy i dla osób z insulinoopornością,w miażdżycy i...

Cukinia faszerowana kaszą i warzywami – dieta bogatoresztkowa

dieta bogatoresztkowa jest zalecana osobom z dolegliwościami jelitowymi

Fasolka szparagowa z prażonymi nasionami

W czasach kiedy dieta roślinna zyskuje więcej amatorów, warto pamiętać o sprawdzonych przepisach na warzywa sezonowe. Warto, ale można je trochę "podkręcić"...Dziś proponuję Wam fasolkę szparagową, ale zamiast z bułką tartą, podana z nasionami siemienia i pestkami słonecznika. Fasolka szparagowa...

Czas na botwinkę jeszcze trwa, a mając dobre źródło tego pysznego warzywa postanowiłam przygotować coś innego niż chłodnik, który w tym letnim okresie króluje u mnie na stole. Dlaczego botwinka jest warta uwagi? Jest to cenne źródło polifenoli, niezwykle ważnych...

Botwinka w mleku kokosowym z ciecierzycą

Botwinka często wykorzystana jest do przygotowania chłodnika, tym razem proponuję w innym wydaniu - z mlekiem kokosowym i ciecierzycą. Wegańskie danie!

Warzywny lunch box z pieczonych warzyw

Czy już jesteście po drugim śniadaniu?A może po obiedzie?Sezon na świeże warzywa wciąż przed nami, dlatego moja propozycja to warzywa korzeniowe oraz... mrożonka ;)🥕Marchew🥔Ziemniak🧅Cebula🥦Kalafior 🌶️Słodka papryka, wędzona papryka, rozmaryn, oregano, tymianek, oliwa z oliwek do posmarowania warzyw Proporcje warzyw są...

Curry z brokułem i kalafiorem – wsparcie detoksykacji organizmu

Warzywa krzyżowe jak kapusta, kalafior, brokuł są popularne w polskiej kuchni mimo, że nie należą do top listy wybieranej przez Polaków. Zgodnie z raportem „Narodowego badania konsumpcji warzyw i owoców” realizowanego przez KANTAR w 2020 roku to pomidor, cebula i...

Jak nie marnować żywności? Sposób na warzywa z bulionu.

Kiedy gotuję to zupełnie jak w przypadku składania przeze mnie mebli i sprzętów... zazwyczaj zostaje wolny element, którego nie można już nigdzie dołożyć...  W ten sposób powstała zapiekanka. Składniki: Gotowana marchew Gotowany seler Gotowana pietruszka Gotowana cebula lub por (przy...

W czasie pandemii koronowirusa wydaje się, że inne sprawy schodzą na dalszy plan. Niesłusznie. Nie zapominajmy, że marzec to miesiąc świadomości o endometriozie. O składnikach diety wpływających na endometriozę wiemy na szczęście co raz więcej. Dziś mowa o NAC, czyli...

Światowy Dzień Cukrzycy, zamiast leczyć- zapobiegaj😊

O tym, że lepiej jest zapobiegać niż leczyć nie trzeba przekonywać. Zdrowiej, bezpiecznie, a nawet taniej - leki swoje kosztują. Odpowiedni sposób żywienia, prawidłowa dieta i codzienne wybory mają niebagatelne znaczenie w profilaktyce cukrzycy. A oto kilka praktycznych wskazówek: spożywaj...

Kwercetyna to związek występujący w produktach żywnościowych pochodzenia roślinnego jak owoce, warzywa, herbata. Jest flawonoidem, który prócz takich cech, jak nadanie roślinom barwy oraz specyficznego smaku i zapachu, pełni funkcje prozdrowotne. Nie bez przyczyny piszę o niej właśnie teraz. Obecnie...

Witamina C i E to ważne witaminy w diecie przeciwzapalnej

  Jakie pełnią funkcje i gdzie możemy je znaleźć? Witamina C Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, to naturalny przeciwutleniacz, pełni również protekcyjne funkcje w stosunku do witaminy E. Należy pamiętać, że zapotrzebowanie na witaminę C wzrasta pod wpływem...

Czy mięso w diecie powoduje choroby nowotworowe?

Mięso warto jeść w umiarkowanej ilości (jeśli w ogóle ;), o czym przekonuję moich Pacjentów i co widać w moich przepisach. Ale czy jedzenie czerwonego mięsa grozi chorobą nowotworową? Jakie są fakty medyczne? A także: Jak szpitale traktują rodziców leczonych...